Torta Salgada de Liquidificador

Torta Salgada de Liquidificador

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: Aproximadamente 8 porções
Calorias por porção: Varia de acordo com os ingredientes utilizados

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Recheio de sua preferência (exemplos: frango desfiado, queijo, presunto, tomate, milho, ervilha, etc.)
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Modo de fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para misturar.
4. Despeje metade da massa na forma untada.
5. Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa na forma.
6. Cubra o recheio com o restante da massa.
7. Se desejar, polvilhe queijo ralado sobre a massa.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas:

• Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível em sua despensa (atum, frango, carne, sardinha, legumes).
• Experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa para dar mais sabor à sua torta.
• Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
• Certifique-se de que o recheio esteja bem distribuído para que a torta fique mais saborosa.
• Esta torta é uma ótima opção para levar em um piquenique ou para servir como lanche.