Bolo de Maçã com Canela

Bolo de Maçã com Canela

Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias por porção: Aproximadamente 300 calorias
Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

3 maçãs médias descascadas e picadas
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as maçãs picadas, a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
Em outra tigela, bata o óleo, os ovos, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Combine os ingredientes úmidos com os ingredientes secos, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir.