Arroz Integral no Micro-ondas

Arroz Integral no Micro-ondas

Tempo de Preparo

• Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento

• Rendimento: 4 porções

Calorias

• Calorias por porção: Aproximadamente 150 kcal

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de sal (opcional)
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite (opcional)

Modo de Preparo

Preparação do Arroz:

• Lave bem o arroz integral em água corrente para remover o excesso de amido.

Primeira Cozida:

• Em um recipiente próprio para micro-ondas (preferencialmente com tampa), coloque o arroz, a água e o sal.
• Cozinhe em potência alta por 10 minutos.

Segunda Cozida:

• Retire o recipiente do micro-ondas com cuidado (estará quente) e mexa o arroz.
• Adicione o óleo ou azeite, se estiver usando.
• Tampe o recipiente novamente e cozinhe por mais 10 minutos em potência média.

Descanso:

• Após o tempo de cozimento, deixe o arroz descansar no micro-ondas por mais 10 minutos, sem abrir a tampa. Isso permite que o arroz termine de cozinhar no vapor.

Finalização:

• Retire o recipiente do micro-ondas, solte o arroz com um garfo e sirva.

Dicas

• Uso de Água Quente: Usar água quente no início do preparo pode acelerar o processo de cozimento.
• Tamanho do Recipiente: Certifique-se de usar um recipiente grande o suficiente para evitar que a água transborde durante o cozimento.
• Ajuste de Sal: O sal é opcional e pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal ou substituído por outros temperos.
• Adicionar Sabores: Para variar, você pode adicionar temperos como alho, cebola ou ervas finas antes de cozinhar o arroz.
• Verificação do Cozimento: Caso o arroz ainda não esteja totalmente cozido após o tempo indicado, adicione mais um pouco de água e cozinhe por mais alguns minutos.

Com essas instruções, você terá um arroz integral soltinho e delicioso preparado de forma prática no micro-ondas!